S'appuyer sur la liste des ingrédients pour faire du shopping alimentation saine

Lorsque la majorité des acheteurs regardez la nourriture dans leur supermarché, il ya trois principaux domaines à savoir ce qu'il ya dans le paquet. Ces trois domaines sont: le devant de l'emballage, le tableau de valeur nutritive et la liste des ingrédients.

Avec autant d'informations, comment savez-vous ce qui vous donne les informations dont vous avez besoin? Prenons un oeil à chacun et ce qu'il faut rechercher lorsque vous magasinez pour des aliments sains pour votre famille.

Devant de l'emballage

Les fabricants veulent vous faire acheter leurs produits - c'est aussi simple que cela. Avec des phrases accrocheuses et prétend tirer de consommateurs peu méfiants, le paquet devant un produit alimentaire est le pire endroit pour fonder une décision d'achat.

C'est encore pire pour les aliments qui sont commercialisés auprès des enfants. Lorsque fabrique mis sur annonces flashy, des personnages familiers et le libellé intelligents, les enfants veulent ce produit. Cela se transforme en une confrontation de l'enfant et le parent, dans le magasin. Puisque les enfants sont vulnérables à la publicité des aliments malsains avec des slicks, ils essaient de convaincre leurs parents de les acheter ce "look" fun.

Ne basez pas votre décision d'achat sur le panneau avant d'un produit alimentaire.

Panneau de la valeur nutritive

Le panneau fait la nutrition est une source principale d'information, car ils sont basés sur les allocations quotidien recommandé de la prise alimentaire. Bien qu'utile, cette section du produit alimentaire peut parfois devenir source de confusion pour le consommateur.

Prenons un oeil à chaque section de la valeur nutritive du panneau:

· Servir Taille - Cela vous indique combien de portions sont dans le produit. Souvent, vous pouvez penser un sac entier de chips est à seulement 100 calories, mais si la taille des portions est un nombre précis de jetons, vous pouvez avoir mangé plus que vous négocié.

· Calories - Cela vous indique la quantité de calories dans chaque portion - et non la totalité du produit. Pour ceux qui surveillent leur poids, il ya un domaine qui vous indique combien de calories proviennent de matières grasses par portion.

· Les nutriments malsains - Il s'agit notamment de graisses saturées, gras trans, de sodium et autres. Ceux-ci devraient être examinées de près et maintenus à un minimum.

· Nutriments sains - Il s'agit notamment des fibres, vitamines A, C et en fer. La plupart des Américains n'ont pas assez de ces nutriments dans leur alimentation et d'obtenir 100% de la VQ de ces derniers est importante pour une vie saine.

· Glucides - Cette section doit être la plus compliquée sur le panneau de la nutrition. Total des glucides se référer à la quantité de glucides sucres, de fibres et complexes dans le produit. En règle générale, choisir des aliments riches en fibres et faible en sucre pour les prestations de santé optimal.

Pourcentage de la valeur · QUOTIDIEN - Il s'agit de nutriments énumérés dans une portion et si elles contribuent à un lot ou un peu de votre montant journalier dont vous avez besoin au quotidien. Ce montant est basé sur un 2000 calories d'un régime par jour.

Liste des ingrédients

La liste des ingrédients sur le dos de l'emballage des aliments est le meilleur endroit pour trouver comment la nourriture saine est pour vous et votre famille.

La liste des ingrédients affiche tout ce qui est dans le produit de la plus grande quantité au plus bas. Les 2 premiers ingrédients que vous en dire plus sur le produit qu'autre chose. Pour vous assurer d'obtenir un produit sain, assurez-vous il ya un fruit, légumes, grains entiers, du lait faible en gras ou de protéines énumérées dans les deux premiers ingrédients. Si c'est du sucre ou de graisse, rester loin d'eux, sauf s'ils sont vinaigrettes ou de sucre de cuisson.

Chaque jour, nous devons faire face une quantité incroyable de publicité, même dans nos épiceries. Pour être sûr d'obtenir les aliments les plus sains pour votre famille, un bâton à la liste des ingrédients, puis par le comité de nutrition. De cette façon, vous savez que vous donnez à votre famille quelque chose de sain et pas un produit alimentaire pleine de vieilleries.

Construire Healthy Kids Co-fondateur, le Dr. Deborah Kennedy a été à la pointe des études nutritionnelles pendant presque deux décennies. Son expérience s'étend de la nutrition pédiatriques et oncologiques aux programmes d'éducation nutritionnelle des enfants.